Bệnh gút kiêng ăn gì? Thực đơn ăn uống dành cho người bị gout

Sau khi chia sẻ về quá trình điều trị gout bằng Baigout của bố vợ, nhiều bạn đã để lại câu hỏi cho mình rằng bệnh gút kiêng ăn gì và trong thực tế bố vợ mình đã có chế độ ăn uống như thế nào.

Việc chọn được một phương pháp điều trị gout phù hợp cũng chưa chắc sẽ đạt tới hiệu quả như mong muốn nếu bạn không biết bệnh gút kiêng ăn gì và xây dựng thực đơn ăn uống, tập thể thao một cách hợp lý.

Vì thế nên hôm nay Minh Anh sẽ giải đáp thắc mắc này đến các bạn trong vốn hiểu biết của mình. Mọi người có thể để lại câu hỏi thắc mắc hay kinh nghiệm của chính bản thân để bạn đọc cùng tham khảo nha.

Trước tiên, để biết được bệnh gút kiêng ăn gì thì chúng ta phải nhìn vào nguyên nhân gây nên căn bệnh này, gốc rễ ở đâu thì sẽ bắt đầu triệt ở đó.

 

Benh-gut-kieng-an-gi

Nguyên nhân của bệnh gút

Như đã chia sẻ ở bài trước, bệnh gút là do lượng axit uric trong máu tăng cao gây ra, có thể chia làm 3 nhóm nguyên nhân:

+ Bẩm sinh: Ngay từ khi sinh ra, cơ thể người bệnh đã bị thiếu men HGPT khiến cho lượng axit uric trong máu không ổn định, từ đó dẫn đến bệnh gút. Đây là trường hợp mặc bệnh gút bị động, rất khó điều trị.

+ Tác dụng phụ của thuốc: Thuốc lợi tiểu, thuốc ức chế hệ miễn dịch có thể làm tăng nồng độ axit uric trong cơ thể.

Nếu bạn đang dùng thuốc hạ huyết áp, trị viêm khớp dạng thấp, vẩy nến thì nên hỏi ý kiến của bác sĩ xem ảnh hưởng của chúng có nghiêm trọng hay không, đề nghị thay đổi thuốc nếu được.

+ Thói quen sinh hoạt không lành mạnh: Ăn quá nhiều thực phẩm chứa purin, uống rượu bia, không tập thể thao,… làm kích thích tăng nhanh axit uric trong máu.

Đây là nguyên nhân chính khiến nhiều người bị mắc bệnh gout và chúng ta hoàn toàn có thể chủ động kiểm soát những thói quen xấu nêu trên.

Nên bắt đầu với việc thay đổi sở thích ăn uống, tìm hiểu xem bệnh gút kiêng ăn gì và cố gắng hạn chế không đụng vào những món ăn này. Tiếp đến khi các cơn đau gút giảm thì nên kết hợp tập thể thao, vừa tăng cường sức khỏe vừa giúp các khớp hoạt động linh hoạt hơn.

Benh-gut-kieng-an-gi-1

Bệnh gút kiêng ăn gì? Tham khảo thực đơn ăn uống dành cho người bị gout

Nhìn sơ qua nguyên nhân thì các bạn cũng đã biết bệnh gút kiêng ăn gì rồi đúng không? Chính xác đó là những món ăn làm tăng lượng axit uric trong máu gây ra bệnh gút và khiến bệnh diễn biến thêm trầm trọng.

Mình đã nghiên cứu làm sẵn một danh sách những thực phẩm cần tránh gửi cho bố vợ và vừa tìm lại tin nhắn để chia sẻ với các bạn. Cùng tham khảo và bổ sung cho mình nhé:

1. Thịt đỏ (bò, heo, cừu, dê) – Nội tạng động vật

Những loại thịt đỏ và nội tạng động vật có chứa nhiều purin nhất trong các nhóm thực phẩm. Purin vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit uric, nguyên nhân chính gây ra những cơn gút đau đớn.

Có thể đọc đến đây người mắc bệnh gút sẽ hơi hoang mang vì kiêng hết heo, bò, cừu, dê thì còn gì để ăn nữa. Đừng vội lo lắng vì bạn giống hệt ông cụ nhà mình.

Khi mình liệt kê ra những loại thịt đỏ thì ông cũng phản ứng y chang, không lẽ phải ăn chay đến hết đời? Bố vợ mình là “fan chân chính” của các món nội tạng vì hay nhậu mà. Mấy món này làm mồi nhâm nhi với rượu tự ủ là tuyệt vời luôn.

Benh-gut-kieng-an-gi

Cuối cùng mình phải liệt kê ra chi tiết các món bệnh gút kiêng ăn để mẹ vợ tránh nấu và nhắc nhở chồng hằng ngày. Nhưng quan trọng nhất người bệnh vẫn nên tự giác, biết rõ bệnh gút kiêng ăn gì.

2. Hải sản (tôm, cua, ghẹ, mực)

Không thể nào phủ nhận được sự hấp dẫn của các món hải sản với phương pháp chế biến đa dạng nhưng đối với bệnh nhân gút thì phải tránh càng xa càng tốt. Bởi vì hải sản cũng có chứa nhiều purin, dạng chất này chuyển hóa thành axit uric rất nhanh.

Đặc biệt là bệnh nhân gút ở giai đoạn hai trở lên thì chỉ cần ăn hải sản thoải mái một bữa thì tối đến các cơn đau khớp sẽ xuất hiện ngay. Vì thế dù có thèm đến mấy thì cũng phải kiểm soát bản thân. Nên ghi nhớ cụm từ bệnh gút kiêng ăn gì để khi đến bữa ăn là phải tự động tránh xa.

Benh-gut-kieng-an-gi

Nếu có thời gian, bạn nên chủ động đi học và bổ sung kiến thức về Y học dinh dưỡng thực tiễn để có thể cân bằng thực đơn ăn uống. Thừa hay thiếu bất kỳ chất dinh dưỡng nào thì đều gây hại về lâu dài.

Vợ mình hồi mới học khóa chữa bệnh không dùng thuốc lúc về nhiều lúc cũng cấm vận mình y chang. Mình bức bối lắm, nhưng không làm sao nói lại được, bà xã thuyết phục có lí quá, nên mình đành chịu thua. Ăn riết rồi cũng quen, nhiều khi lại thấy vợ nấu ăn ngon hơn hẳn bên ngoài luôn í.

Lúc viết bài này, mới năn nỉ vợ cho cái thông tin của khóa học đó để chia sẻ rộng rãi hơn cho mọi người cùng biết đến. Bạn xem thêm tại đây nhé.

Link khóa học tại đây

3. Bia, rượu, nước ngọt có ga, thức uống có vị chua

Nhiều loại bia và các hãng nước ngọt như coca, pepsi có chứa các chất bảo quản, phụ gia kích thích việc tăng axit uric trong máu. Ngoài ra, cồn rượu còn kiềm chế sự bài tiết axit uric ra khỏi cơ thể, rất nguy hiểm.

Đồ uống vị chua cũng là một loại thức uống làm tăng axit uric trong máu, có thể kể đến như nước chanh, sođa chanh, nước hoa quả.

Benh gut kieng an gi

Cuối cùng là những loại thực phẩm có thể dùng nhưng cần hạn chế về số lượng như: đậu, nấm, súp lơ, măng tây, các loại bánh sử dụng bột nở (bánh mỳ, bánh bao, bánh quy),…

Thời gian đầu bố vợ mình cũng gặp nhiều khó khăn trong việc thay đổi sở thích ăn uống và thói quen sinh hoạt. May là có mẹ vợ kiểm soát chặt chẽ thực đơn hàng ngày và hạn chế những buổi tụ tập, chè chén của các ông.

Phối hợp với liệu trình 3 tháng dùng dược liệu Baigout và “đòn tâm lý” của anh chị em trong gia đình, bố vợ mình đã không còn tái phát gout nữa. Còn muốn biết “đòn tâm lý” mà gia đình mình đã sử dụng là gì thì hãy tham khảo bài viết trước của mình nhé.

Minh Anh

About the Author

Minh Anh

bình luận

avatar